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CORSO DI CAFFETTERIA

Il corso di caffetteria è il corso di formazione completo che ti fornirà tutte le competenze necessarie per approcciarti al mondo del bar diurno. Esso comprende due moduli che possono essere svolti anche separatamente, che sono il corso di espresso e cappuccino e il corso di latte art. Con il corso completo potrai accederai a entrambi i moduli ad un prezzo vantaggioso e otterrai una formazione completa ed efficace. Il corso di caffetteria.

Puoi consultare tutte le specifiche dei due moduli nelle sezioni dedicate qua sotto oppure richiedere maggiori informazioni sul corso di caffetteria  completo.

CAFFETTERIA

CORSO DI ESPRESSO E CAPPUCCINO

Il Corso di caffetteria Espresso e Cappuccino è un corso di formazione aperto a tutti quelli che vogliono imparare tutti i segreti del caffè.

L’arte dell’espresso a differenza dell’opinione comune non si trasmette da barista a barista e non basta schiacciare un pulsante per fare un espresso. Serve studio e abnegazione per ottenere risultati.

3 giorni full immersion per un totale di 12 ore  di lezioni teorico pratiche, scopriremo il caffè come elemento in botanica e la sua evoluzione prima di trasformarsi in bevanda, la macchina e la sua manutenzione, il grinder (macinìno) e l’importanza del volume di contatto tra solvente e soluto, di conseguenza l’estrazione di un espresso perfetto e cappuccino.

CAFFETTERIA

CORSO DI LATTE ART

Il Corso di caffetteria Latte Art è un corso di formazione aperto a tutti quelli che vogliono imparare a creare figure e forme artistiche sulla superficie dei loro cappuccini e caffè espresso. Questo tipo di lavorazione è molto apprezzata dai clienti e richiede allenamento e conoscenza delle tecniche segrete per una Latte Art.

6 ore di lezioni teoriche e pratiche in cui si parlerà di tecniche di decorazione con la lattiera, tecniche di decorazione con cucchiaio da caffè, latte art sketch, e molto altro.